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Vestige Son Vell
ESPAGNE, MINORQUE | 8 jours - 7 nuits | À partir de 2 330 €
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Façade du bâtiment principal
© Vestige Son Vell
Présentation
Cette adresse est façonnée pour ceux qui révèrent les émotions provoquées par les bâtisses aux pierres séculaires. Premier hôtel de la lignée Vestige Collection, le Son Vell a ouvert ses portes en juin 2023. Imaginez un manoir monumental du XVIIIe siècle caché sur l’île de Minorque. Imaginez que cette bâtisse ait été entièrement repensée par un propriétaire spécialiste de la rénovation méticuleuse de palais historiques. Cette folie architecturale bien réelle s’érige au cœur d’un domaine de 180 hectares planté d’oliviers et de citronniers. Ici l’azur de la piscine répond au turquoise de la mer cristalline qui baigne la Cala Son Vell, une plage de sable blanc à 10 minutes à pied.
Un cadre confidentiel où seules 24 vastes chambres et suites princières occupent la maison de maître et d’anciennes granges, certaines avec une terrasse ou un jardin fleuri pour profiter de l’harmonie tranquille de la nature et du chant des cigales. Les intérieurs sont lumineux, avec un coin living, de splendides meubles anciens rehaussés d’œuvres d’art contemporaines et de sculptures.
Dans ce décor rustico-chic, deux restaurants étirent leur belle terrasse face à un panorama bucolique. Dans les assiettes, la cuisine est concoctée avec des produits locaux, dont certains sont tirés du potager bio du domaine. Les restaurants Sa Clarisa et Vermeill puisent dans les richesses de la mer et de la terre minorquines pour mettre des saveurs traditionnelles à l’honneur, avec un twist moderne. Élégant et merveilleusement luxueux, cet hôtel est à l’image de la beauté de Minorque, avec le caractère de ses pittoresques villages blanchis à la chaux et de la belle Ciutadella toute proche. Les bateaux privés de Son Vell vous emmènent en barbecue sur la plage de Macarella, en pique-nique sur une île privée, tandis que des guides experts vous éclaireront sur l’histoire de sites archéologiques. Vivez pleinement l’instant. Chaque heure passée ici aura sa lumière, ses sensations et son goût.
Un cadre confidentiel où seules 24 vastes chambres et suites princières occupent la maison de maître et d’anciennes granges, certaines avec une terrasse ou un jardin fleuri pour profiter de l’harmonie tranquille de la nature et du chant des cigales. Les intérieurs sont lumineux, avec un coin living, de splendides meubles anciens rehaussés d’œuvres d’art contemporaines et de sculptures.
Dans ce décor rustico-chic, deux restaurants étirent leur belle terrasse face à un panorama bucolique. Dans les assiettes, la cuisine est concoctée avec des produits locaux, dont certains sont tirés du potager bio du domaine. Les restaurants Sa Clarisa et Vermeill puisent dans les richesses de la mer et de la terre minorquines pour mettre des saveurs traditionnelles à l’honneur, avec un twist moderne. Élégant et merveilleusement luxueux, cet hôtel est à l’image de la beauté de Minorque, avec le caractère de ses pittoresques villages blanchis à la chaux et de la belle Ciutadella toute proche. Les bateaux privés de Son Vell vous emmènent en barbecue sur la plage de Macarella, en pique-nique sur une île privée, tandis que des guides experts vous éclaireront sur l’histoire de sites archéologiques. Vivez pleinement l’instant. Chaque heure passée ici aura sa lumière, ses sensations et son goût.
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Piscine dans les jardins du domaine, Vestige Son Vell
© Vestige Son Vell
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Le Son Vell est niché dans un domaine de 180 ha
© Vestige Son Vell
Inoubliable
L’étendue du domaine qui offre une multitude de lieux exclusifs à privatiser pour savourer, par exemple, un pique-nique sur une île privée, un barbecue sur la plage Macarella, un apéritif sur un incroyable point de vue au coucher du soleil…
Vos saveurs
La cuisine du Son Vell s’appuie sur des produits locaux en provenance directe de la ferme du domaine et de la mer. Au Sa Clarissa, le chef revisite les plats traditionnels insulaires avec une appréciable touche de modernité. Au restaurant gastronomique Vermell, place à la tradition : des plats élaborés de main de maître où s’invitent saveurs espagnoles, anglaises et même françaises. Trois bars, dont 2 près de la piscine, proposent cocktails et snacks.
Spa et bien être
Salles de massages.
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Piscine dans les jardins du domaine, Vestige Son Vell,
© Vestige Son Vell
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Cette adresse est façonnée pour ceux qui révèrent les émotions provoquées par les bâtisses aux pierres séculaires. Premier hôtel de la lignée Vestige Collection, le Son Vell a ouvert ses portes en juin 2023. Imaginez un manoir monumental du XVIIIe siècle caché sur l’île de Minorque. Imaginez que cette bâtisse ait été entièrement repensée par un propriétaire spécialiste de la rénovation méticuleuse de palais historiques. Cette folie architecturale bien réelle s’érige au cœur d’un domaine de 180 hectares planté d’oliviers et de citronniers. Ici l’azur de la piscine répond au turquoise de la mer cristalline qui baigne la Cala Son Vell, une plage de sable blanc à 10 minutes à pied.
Un cadre confidentiel où seules 24 vastes chambres et suites princières occupent la maison de maître et d’anciennes granges, certaines avec une terrasse ou un jardin fleuri pour profiter de l’harmonie tranquille de la nature et du chant des cigales. Les intérieurs sont lumineux, avec un coin living, de splendides meubles anciens rehaussés d’œuvres d’art contemporaines et de sculptures.
Dans ce décor rustico-chic, deux restaurants étirent leur belle terrasse face à un panorama bucolique. Dans les assiettes, la cuisine est concoctée avec des produits locaux, dont certains sont tirés du potager bio du domaine. Les restaurants Sa Clarisa et Vermeill puisent dans les richesses de la mer et de la terre minorquines pour mettre des saveurs traditionnelles à l’honneur, avec un twist moderne. Élégant et merveilleusement luxueux, cet hôtel est à l’image de la beauté de Minorque, avec le caractère de ses pittoresques villages blanchis à la chaux et de la belle Ciutadella toute proche. Les bateaux privés de Son Vell vous emmènent en barbecue sur la plage de Macarella, en pique-nique sur une île privée, tandis que des guides experts vous éclaireront sur l’histoire de sites archéologiques. Vivez pleinement l’instant. Chaque heure passée ici aura sa lumière, ses sensations et son goût.
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Cette adresse est façonnée pour ceux qui révèrent les émotions provoquées par les bâtisses aux pierres séculaires. Premier hôtel de la lignée Vestige Collection, le Son Vell a ouvert ses portes en juin 2023. Imaginez un manoir monumental du XVIIIe siècle caché sur l’île de Minorque. Imaginez que cette bâtisse ait été entièrement repensée par un propriétaire spécialiste de la rénovation méticuleuse de palais historiques. Cette folie architecturale bien réelle s’érige au cœur d’un domaine de 180 hectares planté d’oliviers et de citronniers. Ici l’azur de la piscine répond au turquoise de la mer cristalline qui baigne la Cala Son Vell, une plage de sable blanc à 10 minutes à pied.
Un cadre confidentiel où seules 24 vastes chambres et suites princières occupent la maison de maître et d’anciennes granges, certaines avec une terrasse ou un jardin fleuri pour profiter de l’harmonie tranquille de la nature et du chant des cigales. Les intérieurs sont lumineux, avec un coin living, de splendides meubles anciens rehaussés d’œuvres d’art contemporaines et de sculptures.
Dans ce décor rustico-chic, deux restaurants étirent leur belle terrasse face à un panorama bucolique. Dans les assiettes, la cuisine est concoctée avec des produits locaux, dont certains sont tirés du potager bio du domaine. Les restaurants Sa Clarisa et Vermeill puisent dans les richesses de la mer et de la terre minorquines pour mettre des saveurs traditionnelles à l’honneur, avec un twist moderne. Élégant et merveilleusement luxueux, cet hôtel est à l’image de la beauté de Minorque, avec le caractère de ses pittoresques villages blanchis à la chaux et de la belle Ciutadella toute proche. Les bateaux privés de Son Vell vous emmènent en barbecue sur la plage de Macarella, en pique-nique sur une île privée, tandis que des guides experts vous éclaireront sur l’histoire de sites archéologiques. Vivez pleinement l’instant. Chaque heure passée ici aura sa lumière, ses sensations et son goût.
Nautique
Accès à l’anse Son Vell laissée au naturel, faisant partie intégrante du domaine (accessible à pied (10 min) ou en vélo.
Comprend :
- Piscine extérieure
- Solarium
- Piscine eau douce
Sports & loisirs
Accès à l’anse naturelle Son Vell, faisant partie intégrante du domaine, accessible en 10 min à pied ou en vélo. Deux belles piscines invitent au farniente. Possibilité de pratiquer yoga et Pilates sur une plateforme. Vous pourrez également tirer ou pointer sur le terrain de pétanque. Espace de cinéma en plein-air. Avec participation, voici quelques suggestions d’activités réalisables depuis le Son Vell : tour en Jeep®, observation des étoiles, vélo le long du Camí de Cavalls (sentier longeant toute la côte), sports nautiques sur la plage Cala en Bosc, visite d’un site archéologique, promenade équestre…
Avec participation, voici quelques suggestions d’activités réalisables depuis Son Vell : tour en jeep, observation des étoiles, parcours à vélo le long du Cami de Cavalls (le sentier qui longe toute la côte), sports nautiques sur la plage Cala de Bosc, visite d’un site archéologique, promenade équestre…
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Cette adresse est façonnée pour ceux qui révèrent les émotions provoquées par les bâtisses aux pierres séculaires. Premier hôtel de la lignée Vestige Collection, le Son Vell a ouvert ses portes en juin 2023. Imaginez un manoir monumental du XVIIIe siècle caché sur l’île de Minorque. Imaginez que cette bâtisse ait été entièrement repensée par un propriétaire spécialiste de la rénovation méticuleuse de palais historiques. Cette folie architecturale bien réelle s’érige au cœur d’un domaine de 180 hectares planté d’oliviers et de citronniers. Ici l’azur de la piscine répond au turquoise de la mer cristalline qui baigne la Cala Son Vell, une plage de sable blanc à 10 minutes à pied.
Un cadre confidentiel où seules 24 vastes chambres et suites princières occupent la maison de maître et d’anciennes granges, certaines avec une terrasse ou un jardin fleuri pour profiter de l’harmonie tranquille de la nature et du chant des cigales. Les intérieurs sont lumineux, avec un coin living, de splendides meubles anciens rehaussés d’œuvres d’art contemporaines et de sculptures.
Dans ce décor rustico-chic, deux restaurants étirent leur belle terrasse face à un panorama bucolique. Dans les assiettes, la cuisine est concoctée avec des produits locaux, dont certains sont tirés du potager bio du domaine. Les restaurants Sa Clarisa et Vermeill puisent dans les richesses de la mer et de la terre minorquines pour mettre des saveurs traditionnelles à l’honneur, avec un twist moderne. Élégant et merveilleusement luxueux, cet hôtel est à l’image de la beauté de Minorque, avec le caractère de ses pittoresques villages blanchis à la chaux et de la belle Ciutadella toute proche. Les bateaux privés de Son Vell vous emmènent en barbecue sur la plage de Macarella, en pique-nique sur une île privée, tandis que des guides experts vous éclaireront sur l’histoire de sites archéologiques. Vivez pleinement l’instant. Chaque heure passée ici aura sa lumière, ses sensations et son goût.
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Jardins, hôtel Vestige Son Vell
© Vestige Son Vell
Confort
34 chambres et suites réparties entre la maison principale et les dépendances aménagées dans les anciennes étables, sur 7 hectares de jardins arborés. La plupart s’ouvrent sur une terrasse ou un jardin privé. Elles offrent un espace généreux et soigné, aux tons de la pierre locale et d’essences de bois, meublé de pièces artisanales uniques ; toutes sont climatisées et possèdent en outre une cafetière expresso et le WiFi. On y trouve souvent une cheminée ornée de bougies. La plupart des salles de bains disposent d’une baignoire et d’une douche séparée. Service d’étage 24 h/24.
- Chambre deluxe classique :
Chambre de 44 m², conçue pour 2 personnes.
- Chambre deluxe supérieure jardin :
Dans les dépendances, chambre de 38 m² en intérieur et jardin privé de 85 m², conçue pour 3 personnes. Chaque unité dispose d’un coin salon.
- Chambre deluxe supérieure :
Dans la bâtisse principale, chambre de 57 m², conçue pour 2 personnes, avec salon séparé.
- Suite junior jardin :
Dans les dépendances, suite de 45 m² en intérieur et jardin privé de 55 m², conçue pour 3 personnes. Salon avec canapé, salle de bains avec baignoire/douche incorporée.
- Suite junior coucher de soleil :
Dans les dépendances, suite de 45 m² en intérieur et vaste jardin de 115 m² aménagé d’un lit balinais, conçue pour 3 adultes.
- Suite terrasse :
Dans la bâtisse principale, suite de 47 m² en intérieur avec salon séparé et terrasse de 14 m², conçue pour 2 personnes.
- Suite 2 chambres :
Dans la bâtisse principale, suite de 118 m² et 2 chambres, avec 2 salles de bains et salon séparé. Conçue pour 4 personnes.
- Grand suite :
Dans la bâtisse principale, suite de 150 m² avec 2 chambres pouvant accueillir jusqu’à 4 personnes, salon et plunge pool intérieure.
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En savoir plus
Cette adresse est façonnée pour ceux qui révèrent les émotions provoquées par les bâtisses aux pierres séculaires. Premier hôtel de la lignée Vestige Collection, le Son Vell a ouvert ses portes en juin 2023. Imaginez un manoir monumental du XVIIIe siècle caché sur l’île de Minorque. Imaginez que cette bâtisse ait été entièrement repensée par un propriétaire spécialiste de la rénovation méticuleuse de palais historiques. Cette folie architecturale bien réelle s’érige au cœur d’un domaine de 180 hectares planté d’oliviers et de citronniers. Ici l’azur de la piscine répond au turquoise de la mer cristalline qui baigne la Cala Son Vell, une plage de sable blanc à 10 minutes à pied.
Un cadre confidentiel où seules 24 vastes chambres et suites princières occupent la maison de maître et d’anciennes granges, certaines avec une terrasse ou un jardin fleuri pour profiter de l’harmonie tranquille de la nature et du chant des cigales. Les intérieurs sont lumineux, avec un coin living, de splendides meubles anciens rehaussés d’œuvres d’art contemporaines et de sculptures.
Dans ce décor rustico-chic, deux restaurants étirent leur belle terrasse face à un panorama bucolique. Dans les assiettes, la cuisine est concoctée avec des produits locaux, dont certains sont tirés du potager bio du domaine. Les restaurants Sa Clarisa et Vermeill puisent dans les richesses de la mer et de la terre minorquines pour mettre des saveurs traditionnelles à l’honneur, avec un twist moderne. Élégant et merveilleusement luxueux, cet hôtel est à l’image de la beauté de Minorque, avec le caractère de ses pittoresques villages blanchis à la chaux et de la belle Ciutadella toute proche. Les bateaux privés de Son Vell vous emmènent en barbecue sur la plage de Macarella, en pique-nique sur une île privée, tandis que des guides experts vous éclaireront sur l’histoire de sites archéologiques. Vivez pleinement l’instant. Chaque heure passée ici aura sa lumière, ses sensations et son goût.
Four Seasons Landaa Giraavaru
ATOLL DE BAA, MALDIVES, 10 jours / 7 nuits
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Vue aérienne sur le Four Seasons Resort Maldives à Landaa Giraavaru
© Four Seasons Resort Maldives at Landaa Giraavaru